На праздники нужно что-то лопать, и отнюдь не воздушные шарики. В связи с этим было принято решение забабахать плюшки с рецептом “Прощай диета”…
Рецепт теста точно такой же, как и в моем посте про сдобные булки, за одним исключением – сахара вместо 60 г – 110 г. Технология подготовки теста точно такая же.
Технология заворачивания плюшек взята из видео:
Похожей на московскую плюшку получилась только одна…Ну так это же моё первое выпекание плюшек, что тут удивительного; я рад, что вообще хоть что-то похожее получилось)))