Автор: snake

Самодельный пресс пришел на помощь и позволяет выровнять “кривую” пластину для ЧПУ. Проект самодельного ЧПУ продолжает развиваться,- решил сделать рабочий стол из стальной 8мм пластины, но она оказалась несколько выпуклой. Пришлось сделать простейший пресс.

Закваска:

• 3 столовые ложки ржаной муки
• 7 столовых ложек воды

Поставить в теплое место на трое суток

Сдобные булки своими руками.

…Справится даже программист…:)

Рецепт (собственная разработка):

400 г – мука пшеничная

300 г – вода

60 г – сахарный песок

15 г – масло растительное

1/2 пачки – “мокрые” дрожжи

6 г – соль поваренная

5 – 10г – пудра крахмально-кукурузно-сахарная

Технология производства:

1. Развести сахар, дрожжи в воде, дать отстояться 30 минут при 35 град.С

2. Просеять муку пшеничную, размешать с солью поваренной

3. Влить п.1 в п.2

4. Добавить масло растительное

5. Замесить тесто

6. Поставить на 50 минут при темп. 35 град.С без конвекции

7. Замесить тесто снова

8. Выложить на противень в виде плюшек (в нутро можно добавить варенье, джем или прочие сладости)

9. Поставить на 50 минут при темп.35 град.С без конвекции

10. Включить плавный набор температуры 180 град.С в течение 8 минут

11. Приготовить эмульсию 20мл воды, 3 чайные ложки сахара, 10 гр. масла растительного

12. Через 8 минут смазать поверхность смесью из п.11

13. Держать при 180 град.С еще 18 минут

14. Вынуть из духовки и дать остыть

15. Смазать поверхность из п.11

16. Обсыпать пудрой как получится, чем небрежнее, тем вкуснее

17. Съесть, испытав удовольствие.

18. На неделю сесть на диету…

На праздники нужно что-то лопать, и отнюдь не воздушные шарики. В связи с этим было принято решение забабахать плюшки с рецептом “Прощай диета”…

Рецепт теста точно такой же, как и в моем посте про сдобные булки, за одним исключением – сахара вместо 60 г – 110 г. Технология подготовки теста точно такая же.

Технология заворачивания плюшек взята из видео:

Похожей на московскую плюшку получилась только одна…Ну так это же моё первое выпекание плюшек, что тут удивительного; я рад, что вообще хоть что-то похожее получилось)))

Лен.область, Россия, зима

Магазин Крепком (https://krepcom.ru), где я купил это говнецо, позиционировал этот метчик как “весьма достойный” по достаточно низкой цене. Т.е. я не настаивал, что дешевизна для меня главное, я просто сказал, что выбрал этот посмотреть на его качество, а молодой продавец так и говорит “Он хотя и дешёвый, но весьма достойный”. Теперь я понимаю, что продавец даже не пробовал им что-то нарезать или делал это исключительно в своей *****…Теперь я буду всегда спрашивать “А сами пробовали?”. Дома попытался я нарезать резьбу в куске пластины из стали Ст.3. И это была моя ошибка, а правильней сказать, зашкаленный оптимизм. Сталь Ст.3 (не калёная, без наклёпа, ничего там такого) в моей жизни впервые оказалась твёрже инструмента. Я пошёл на блошинный рынок к ст.Сортировочная и с земли купил ржавый советский метчик, нарезал им 4 отверстия на глубину 10 мм, а у него только ржавчина сошла…Такого обескураженного чувства я не испытывал давно, по этому при следующем удобном случае, когда поехал в этот магазин на Дунайском, захватил и эту срань чтобы вернули за неё бапки.

Продавец был уже другой, ещё моложе, сказал, что рассчитывать, что мне вернут за метчик деньги мне не стоит, т.к. неизвестно что я им нарезал, как использовал и всё такое. Времени у меня тогда не было, по этому сказал “Ага, ну ладно потом тогда буду разбираться” и поехал восвояси. Будет побольше времени, сниму на видос что будет говорить продавец (скорее всего другой) про эти метчики…И вот я сейчас думаю, а высокопрочный крепеж, купленный у них, мне тоже нужно подвергать тестам? Ведь болты на видео (черные) тоже куплены там же…

Сложно передать досаду, которую я испытал сломав 10 мм бошевское сверло по металлу. Дело не в бренде или цене, дело в том, что оно было достаточно твердым и легко сверлило все мои деталюхи. Досада еще и была в том, что сломал я его совершенно случайно, немного поспешив извлекая перекошенную подачу. Лежало оно на месте своей гибели недели три, и каждый день напоминало мне о моей оплошности…[…да тебе бы, Жеглов, только рассказы писать…]

В общем, короче, прежде чем выбросить, решил я попробовать сделать невозможное и восстановить сверло. Потратил я примерно час времени, рихтуя то с одной стороны, то с другой. Специнструмента у меня нет, только “болгарка”. Положил я её на бок, установил самые МАЛЫЕ обороты (!!!!!), не знаю сколько, может 1000 об/мин, может и того меньше, поставил ЗАЧИСТНОЙ (!!!!) диск d125, и начал.

Как-то описать технологию восстановления не представляется возможным,- я представил это скульптурой и убирал всё ненужное, т.е. делал по опыту самого Микеланджело.

Результат восстановления:

с другого ракурса:

А это тот кусок, который отломался и рядом отверстие просверленное уже восстановленным сверлом.:

Как видим, угол сверла изменился, но оно по прежнему такое же твердое и режет металл!

Да, главное, сверлил я уже по отверстию d5, т.к. центр мне вряд ли бы удалось выдержать, но в таком виде, на низких оборотах всё ок.

…Примерно так:

Из личного опыта – с некоторых пор стал фотать художества…

Что делать, когда звонят бухгалтеры и долго рассказывают о своих проблемах (нужное подчеркнуть)?

• Внимательно слушать и всё записывать
• Заниматься своими делами
• Рисовать странных котов в глубокой задумчивости

Что делать, когда бухгалтеры дали очень важное и срочное ТЗ (нужное подчеркнуть)?

• Быстро приступить к выполнению оставив все остальные дела
• Срочно пойти к бухгалтерам и уточнить все мельчайшие нюансы выполнения
• Нарисовать котов, и когда они будут нарисованы возможно ТЗ уже будет и неактуально к выполнению

Что делать после совещания с финансовым директором о проблемах учета производственных проводок (нужное подчеркнуть)?

• Составить анализ текущего функционала
• Продолжать рисовать котов(?) или ещё кого-нибудь…

Что делать, если директор застал тебя в рабочее время за рисованием котов (нужное подчеркнуть)?

• В панике побежать по коридору куда глаза глядят
• Начать оправдываться и обещать, что этого больше не повторится
• Объяснить, что это помогает тебе сосредоточиться на разработке функционала и начать рисовать птицу говоруна и его товарищей